青みかんシロップを使った魔法の手作りドレッシングのレシピ
内山柑橘園の青みかんシロップ「青いユメ」と調味料を混ぜるだけ！
青みかん特有の爽やかな香りと爽快な酸味が広がる、本格生ドレッシングです。
青みかんシロップのほのかな甘みが素材の味を引き立て、ひと振りでプロの味に大変身。
フレッシュな生野菜サラダにはもちろん、カルパッチョや温野菜のソースとしても相性抜群です。
内山柑橘園の恵みを活かした万能ソースで、毎日の食卓を華やかに彩りましょう！
目次
ドレッシングのレシピ
材料
- 青みかんシロップ 大さじ1
- 酢（またはレモン汁） 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
1. ボウルに青みかんシロップ、酢、塩、コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
2. オリーブオイルを少しずつ加えながら、乳化するまで泡立て器などでしっかり混ぜ合わせる。
